Designação de Origem: Vinho Regional Lisboa Leve
Castas: Moscatel Graúdo

Produção: A nossa vinha da casta Moscatel está plantada em solos argilo-calcários do período Jurássico.
A exposição solar a Noroeste e o empenho da viticultura, originam uvas de grande qualidade.
O rendimento médio deste talhão é de 75hl/ha.

Vinificação: Vindima manual de uvas em excelente estado sanitário, em caixas de 20Kg e rapidamente transportada para a adega de modo a preservar a qualidade das uvas.
Desengace total, prensagem suave dos bagos inteiros e decantação estática pelo frio.
Fermentado em depósito de Inox a temperatura controlada.
Após estágio "sur lie" seguiu-se colagem e filtração respeitadora do vinho.

Cor: Amarela citrina
Aroma: Possui aromas ricos a flor de laranjeira, casca de citrino e fruta exótica fresca.
Sabor: Na boca prolonga-se a sensação evidenciada no nariz, com bom equilíbrio entre fruta, acidez e frescura. Fresco e elegante.

Teor alcoólico 9,5%
Acidez total 7,80 g/L
pH 3,04
Açucares redutores 7 g/L

Conservação em cave: Guardar na posição horizontal, ao abrigo da luz directa em local fresco e húmido.
Longevidade prevista: 3 anos

Sugestões de consumo:
Deve ser consumido em copos apropriados a uma temperatura de 8-10ºC.
Servir como aperitivo ou a acompanhar com saladas, marisco ou sushi.